sejny

Kuchnia otwarta czy zamknięta?

W nowoczesnym budownictwie popularna jest kuchnia otwarta na salon. Ma to sporo zalet, dlatego też wielu właścicieli starszych mieszkań również decyduje się na wprowadzenie zmian w układzie mieszkania. Stojąc przed wyborem: kuchnia otwarta czy zamknięta, warto jednak rozważyć wszelkie za i przeciw.

Kuchnia otwarta na salon świetnie sprawdzi się w niewielkich mieszkaniach, w których pozbycie się jednej ściany może wprowadzić nieco luzu do zbyt ciężkiego i ograniczonego przestrzennie wnętrza. Taką kuchnię można ciekawie zaaranżować, by kompozycyjnie była dopasowana do elementów wystroju salonu. Kuchnia otwarta umożliwia osobom przygotowującym posiłki kontakt z innymi mieszkańcami, czy choćby oglądanie telewizji. Trzeba jednak pamiętać, że kuchnia otwarta ma też pewne niedogodności – przede wszystkim pozbywamy się jednej ze ścian, a co za tym idzie – wszystkie elementy wyposażenia kuchni trzeba będzie zmieścić na trzech innych ścianach. Jeśli jest to możliwe, nie ma problemu. Jeśli jednak kuchnia jest bardzo mała, może to stworzyć sporo trudności. Warto o tym pamiętać, zanim zabierzemy się za rozkuwanie ściany i łączenie dwóch pomieszczeń w jedno.

Kuchnia zamknięta też ma swoje zalety

Kuchnia zamknięta też ma swoje niewątpliwe zalety – przede wszystkim ogranicza rozchodzenie się po całym mieszkaniu zapachów powstających podczas gotowania. Wystarczy zamknąć drzwi i nawet gotowanie bigosu czy smażenie cebuli nie powinno być problemowe. Jednak w przypadku kuchni otwartej ten problem także można spokojnie obejść – wystarczy zainstalować dobrą wentylację i sprawny okap kuchenny, a zapachy jedzeniowe nie powinny nadmiernie przeszkadzać mieszkańcom. Kuchnia zamknięta sprawdzi się też wtedy, gdy jest po prostu duża i można w niej wydzielić zarówno strefę przygotowywania posiłków, jak i strefę jadalnianą. Wtedy nie trzeba przenosić się z jedzeniem do salonu czy pokoju dziennego, nie trzeba więc również otwierać kuchni na inne pomieszczenia.